鲍鱼捞面的做法:
鲍鱼大虾捞面
原料: 鲜鲍鱼一只,对虾一个,香菇一朵,面条、西蓝花适量。
调料: 瘦肉、葱姜、八角、盐、生抽适量。
制作过程:
1、香菇焯水,虾和鲍鱼处理干净。
2、把处理干净的鲍鱼放入砂锅里(有水和清汤),砂锅里加入一小块瘦肉,放葱姜,八角和盐等和鲍鱼一起炖煮,煮至鲍鱼熟透,下入对虾和香菇,加入一点生抽调色。
3、面条煮好,把煮好的汤和浇头放上面。
文章来源: 虞曼珠
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写的太好了!